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在雲南騰沖和順古鎮(zhen),一種以紅豆(dou)打底(di),輔以松花粉做成的點心風靡街頭,引(yin)不少游客趨之若鶩(wu)。

據介(jie)紹,松花糕是采用天(tian)然的松花粉加(jia)小(xiao)紅豆(dou)粉做成。最上面一層是厚厚的黃(huang)色天(tian)然松花粉(松樹(shu)開花采下來的花粉),松花粉上面撒有一些芝麻(ma),下面一層褐(he)紅色的是小(xiao)紅豆(dou)沙。

松花糕做好後被切成一個個小(xiao)方(fang)塊,放置(zhi)在翠綠(lv)的竹葉或芭蕉(jiao)葉上。顏色層次分zhi)鰨 雌qi)來chun)蓯怯杖恕/p>

送入(ru)口(kou)中沒多久,松花糕就會(hui)“自動融化”,香(xiang)甜的紅豆(dou)味和松花清(qing)香(xiang)在口(kou)中彌漫,成為(wei)和古鎮(zhen)相(xiang)得(de)益(yi)彰的獨特(te)美食。(記者 刀志楠 編(bian)輯 肖子何)

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責任編(bian)輯︰張友(you)奎
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